沖縄プラザハウスにバリ料理のお店が出来たということで早速行ってきました。
BUMBU BALIという薬膳を利用しているお店ということで気になっていました。
目次
ざっくりとした流れです。
BALI NOON BALI MOON
沖縄のプラザハウスショッピングセンターにあります。
QABでも紹介されていました
バリ島フリーク
バリ島のウブドがかなり好きで度々訪れています。
ガムランの音にめっちゃ癒されます。
ランチ800~1500円
NOON MENUは800円~1500円です。
バリ島に行かずに食べられるので本当にうれしいです。
ナシチャンプルー
今回はナシチャンプルーを食べてみました。
バリ島で食べた時と同じくらい美味しかったです。
鶏肉の辛くて複雑なスパイスの味が病みつきになりそうです。
BUMBU BALI
18種類のフレッシュハーブを使っていて、インドのアーユルベーダで説かれるものと同様とのことでした。
バリに行って食べまくり、飲みまくりでも全く身体が重くならないのは不思議に感じていました。
リピートして他の料理も食べてみようと思います。
琉球王国との交流
琉球王国は15~16世紀にかけてインドネシア最後のヒンズー教マジャパヒト王国と親交を深めていたとのことでした。
舞踊や言語、染織、音楽など結構共通点があるみたいです。
家の屋根などかなり似ていると感じていました。
距離がかなり離れているのに不思議ですね。
おすすめ
運転だったので飲めませんでしたが、バリのビンタンビールも置いていました。
次回はディナーにバスで行って飲みたいと思います。
バリ好きにおすすめなお店です。
TAKU